Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva proveniente dall’Azienda Agricola TOPPINI.
Il nostro olio, proveniente da Olivi anche secolari, viene estratto a freddo da olive rigorosamente raccolte a mano.
Il periodo di raccolta (fine settembre / primi di ottobre) ci permette di avere un oliva piccola, con bassissima acidità, con poca resa per quintale (circa 7/8 litri) ma che ci restituisce un olio di qualità suprema.
Questa la nostra scelta aziendale che vi porta in tavola un Olio dalle caratteristiche organolettiche sopraffine.
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